Anthony Lane, giornalista e critico cinematografico del New Yorker (la rivista più chic e radical chic di N.Y.), scrive un lungo articolo sul risotto. Celebrando il piatto che lo ha fatto innamorare dell’Italia e che ...
Nella comunità del caffè italiano si parla da giorni, ovviamente, della puntata di Report firmata da Bernardo Iovene. Uno “schiaffo” in faccia alle convinzioni tutte italiane (e provinciali) del Bel Paese come patria del caffè. ...
Quale futuro per la ristorazione italiana? Ne abbiamo parlato in due incontri con Matteo Beraudo, imprenditore torinese ideatore di Slurp!, Ristotram e socio di Osteria Nuova. Un veterano, con una precisa visione. Con lui abbiamo ...
LE STORIE
CHEF
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Andrea Brunetti del Sileo con Liviu Ceoflec: cena e libro al Brick’s21 Novembre 2024 -
Matteo Cignetti (ex Niko Romito) arriva a Opera Santa Pelagia21 Novembre 2024
IMPRENDITORI
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Report: attaccare Oscar Farinetti è ormai uno sport nazionale30 Dicembre 2024 -
Dalla storia alla tavola: la magia dell’Osteria Rabezzana18 Dicembre 2024
I CONSIGLI DI EAT PIEMONTE
LOCALI
Immersa nel fascino senza tempo di Torino, l’Osteria Rabezzana si trova in via San Francesco ...
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Apre a Torino Muro Osteria Contemporanea dentro un Museo30 Novembre 2024 -
Danilo Pelliccia: lo Chef romano più famoso di Torino raddoppia29 Novembre 2024 -
Gerla 1927 compra Norman e arriva nel Golfo26 Novembre 2024 -
Torino Tavole e l’arte di raccontare la città24 Novembre 2024
LE CLASSIFICHE
Fine novembre significa classifica dei panettoni e dei pandori di due realtà online fra le più influenti per il cibo: ...
PERCORSI
Venchi in piazza Carignano sarà realtà da aprile (così dichiara l’azienda a Valentina Dirindin su La Repubblica). Oggi e domani sono infatti gli ultimi due giorni della storica libreria Luxemburg nella storica sede, in attesa ...
Una cordata di imprenditori torinesi guidati da Andrea Tessitore e Simone Pansa ha comprato la Galleria Subalpina per una cifra vicina ai 40 milioni€. Tessitore e Pansa, torinesi, sono fra le altre cose i fondatori ...
Immersa nel fascino senza tempo di Torino, l’Osteria Rabezzana si trova in via San Francesco d’Assisi 23C, un luogo dove tradizione e gusto si incontrano in un’atmosfera unica. Questo luogo straordinario non è un semplice ...
I VIDEO DI EAT PIEMONTE
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